«Лесной Миф»

Пирожное с грибным муссом и клюквенным желе.

Необычное сочетание сладкого и несладкого в одном десерте: нежный мусс с ароматом белых грибов, слой клюквенного желе на ореховом бисквите.

Ржаные хлебцы с сыром и зеленью.

Хрустящие хлебцы с тремя видами сыра и свежей зеленью.

Лаваш с зеленью, сыром фета и слабосолёным лососем.

Армянский лаваш с сыром фета и свежей зеленью и рыбкой.

Сэндвич с красным вином, грушей и горгонзолой.

Этот смелый завтрак сочетает в себе тонко нарезанные ломтики свежей груши, мягкий сыр горгонзола и уникальный соус на основе красного вина.

Яичные маффины с ветчиной и авокадо-кремом.

Эти питательные и изысканные маффины на завтрак представляют собой сочетание тёплого кекса и воздушных яиц, нежной ветчины и большого количества крема из авокадо.

Запечённые творожные шарики с манго-чили соусом.

Запечённые творожные шарики мягкие и воздушные внутри с приятной хрустящей корочкой снаружи, а соус добавляет лёгкую сладость и остроту.

Тарт с карамелью и морской солью.

Слоёное тесто с карамельным кремом и морской солью.

Круассан с матчей и белым шоколадом.

Круассан с начинкой из матчи и белого шоколада.

Маффины «черника-лаванда».

Маффины с черникой и ароматом лаванды.

Печенье «специи и тыква».

Песочное печенье с тыквенным пюре и специями.

Сырники с облепиховым соусом.

Традиционные сырники с домашним облепиховым соусом.

Пирог с щавелем и яйцом.

Открытый пирог со щавелем, зелёным луком и яйцом.

«Северное Сияние».

Рулет с черникой и кедровыми орешками.

Воздушный дрожжевой рулет, пропитанный лёгким сливочным кремом, с начинкой из свежей черники и хрустящих кедровых орешков. Украшение в виде сахарной пудры символизирует снег.

Лавандовый капучино.

Классический капучино с нежным ароматом лаванды, украшенный лавандовыми цветами.

Матча латте с мёдом и имбирём.

Зелёный чай матча с молоком, мёдом и имбирём.

Холодный брю кофе с апельсиновым мармеладом.

Холодный кофе с домашним апельсиновым мармеладом.

Чайная симфония «Восточные Ночи».

Чёрный и зеленый чай с розовыми лепестками и специями.

Сезонный Лимонад «Лесные ягоды и розмарин».

Лимонад с лесными ягодами и розмарином.

Царский сбитень.

Традиционный горячий напиток на меду с пряностями.

Берёзовый раф.

Кофейный напиток с берёзовым соком и ванилью.

«Эфиопия Йргачеффе».

Этот кофе известен своими яркими цветочными нотами, оттенками лимона и бергамота. Йргачеффе предлагает изысканный, чистый вкус с высокой кислотностью и лёгким телом.

Идеален для приготовления в аэропрессе или как фильтр-кофе, чтобы полностью раскрыть его уникальный аромат и вкус.

«Колумбия Уила Гаспачо» — микролот.

Этот высокогорный кофе обладает сложным вкусовым профилем с нотками спелых тропических фруктов, ванили и карамели. Благодаря уникальному методу обработки, кофе приобретает сладость гаспачо — традиционного испанского супа, отсюда и название.

Подходит для любителей экспериментальных вкусов и методов приготовления, включая эспрессо и фильтр.

«Гватемала Антигуа Лос Волканес» — вулканический кофе.

Выращенный на плодородных почвах вулканического происхождения, этот кофе выделяется глубоким телом и насыщенными вкусами тёмного шоколада, сливы и нотками корицы. Имеет сладкое послевкусие и умеренную кислотность.

Превосходно подходит для приготовления в турке, френч-прессе или в качестве эспрессо.